طريقة عمل قطايف بالفستق الحلبي في المنزل بطعم يجنن.. حلى رمضاني يستحق التجربة

يعتبر القطايف من حلويات رمضان المميزة دائماً على سفرة الشهر الكريم، تعلمي أسهل طريقة لعمل قطايف رمضان بالحشوة الطيبة واللذيذة من خلال الخطوات التالية عبر موقع "مساحة نت".

*مكونات الوصفة:

- القطايف : 500 غراماً

- فستق حلبي : نصف كوب (مفروم ناعم)

- ماء الزهر : ملعقة كبيرة

- سكر البودرة : ملعقة كبيرة

- شيرة : 2 كوب

- السمنة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)

- مستكة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)

*طريقة تحضير الوصفة:

ـ في البداية قومي بخلط الفستق الحلبي مع المستكة والسكر البودرة وماء الزهر.

ـ ثم احشي حبات القطايف بكمية وافرة من المزيج.

ـ بعد ذلك ادهني صينية فرن بالقليل من السمن.

ادهني القطايف المحشية بالسمن المذاب بواسطة فرشاة.

ـ والآن أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تصبح القطايف ذهبية اللون ومقرمشة.

ـ ثم ضعي القطايف الساخنة في القطر البارد وقدميها ساخنة.