بنصف كيلو دقيق.. طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي مثل الحلواني خطوة بخطوة
الكثير من السيدات يفضلن الاعتماد على الطريقة التالية لتحضير بسكويت الشاي كونها غير مكلفة، وأيضًا تكون مضمونة ولذيذة. والآن هيا بنا نتعرف على مكونات ذلك الوصفة:
*المكونات:
نصف كيلو من الطحين الأبيض.
أيضًا سوف تحتاج إلى مقدار 6 ملاعق من السكر البودر.
كما أنك بحاجة إلى القليل من اللبن ما يعادل نصف كوب فقط.
سوف نحتاج إلى نصف كوب فقط من الزبدة.
ربع ملعقة فقط من الملح الأبيض.
تحتاج نصف ملعقة من الفانيليا.
ولكن سوف تحتاج إلى مقدار ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج بودر.
عدد واحد حبة بيض.
*الطريقة:
في البداية قومي بوضع الطحين في إناء وضيفي إليه البيكنج بودر وأيضًا الملح وقلبيهم مع بعضهم.
ثم قومي بوضع الزبدة في بولة كبيرة وشغلي المضرب الكهربائى لكي تذوب تمامًا ويصبح قوامها كريمي.
بعدها امزجي السكر البودرة مع الزبدة وقلبيهم بإستمرار ومن الأفضل استخدام المضرب الكهربائى لكي يتم دمجهم جيدًا.
لا بد أن تضعي البيض والفانيليا مع الزبدة واخلطيهم بالمضرب الكهربائي.
ثم ضعي القليل من اللبن إلى ذلك الخليط ثم أضيفي إليه الدقيق واعجني كل هذا بشكل جيد.
عليك ترك العجينة في مكان دافئ لبضعة دقائق بعد ذلك قومي بتشكيل البسكويت وضعيها في الفرن حتى يستوي.
