ألذ حلى.. اعملي رولات البقلاوة بالجوز في المنزل بأسهل وأبسط الخطوات

يمكنك سيدتي أن تجربي وصفتنا وتقدمي رولات البقلاوة المحشية بالجوز على سفرة ضيافتك في المناسبات والأعياد.

*مقادير الوصفة

- عجينة البقلاوة : عبوة

- الجوز : 2 كوب (مجروش)

- الزيت النباتي : نصف كوب

- السمنة : نصف كوب

- سكر : 3 ملاعق كبيرة

- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة

- قطر : حسب الحاجة

- القرفة : ملعقة صغيرة

*طريقة تحضير الوصفة:

في البداية، ولتحضير الحشوة: في وعاء للخلط، ضعي الجوز المجروش، والسكر، وماء الورد، والقرفة، واخلطي جيداً وضعي الحشوة جانباً.

ثم اخلطي السمنة مع الزيت النباتي في مقلاة على النار حتى تختلط وتذوب.

بعد ذلك جهزي صينية الفرن وافرديها بورق الزبدة.

قومي بفرد عجينة البقلاوة على السطح المراد العمل عليه، وادهنيها بمزيج السمنة والزيت.

والآن احشي العجينة، ولُفيها على الحشوة بشكل رولات، وصُفي الرولات في الصينية.

بعدها، كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ كمية الحشوة والعجينة.

ثم ادخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200، واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم حمري الوجه قليلاً لتكتسب الرولات اللون الذهبي.

وفي الأخير، اخرجي رولات البقلاوة من الفرن، ووزعي القطر على الوجه، وقدميها.