طرق ذكية مبتكرة لطهي اللحوم خلال دقائق من دون قدر ضغط.. جربيها
لا شك أن اللحوم تدخل في تحضير العديد من الأطباق على المائدة، وقبل عملية الطهي، من المهم القيام ببعض الأشياء البسيطة مثل إزالة الدهون منه وتجهيزه للتقطيع بسكين اللحم. اداة حادة.
كما يمكن أن يكون طهي اللحوم أحد أطول العمليات المتعلقة بالطهي لأنها واحدة من تلك الأطعمة التي تستغرق وقتًا طويلاً في الطهي.
ولهذا يستخدم بعض الناس قدر الضغط لتسهيل عملية طهي اللحوم والبدء في صنع الطبق المطلوب.
ومن خلال السطور التالية في هذه المقالة ، سنراجع أسهل طرق طهي اللحوم دون استخدام قدر الضغط. يرجى اتباع النقاط التالية:
ـ في البداية سخني مقلاة على نار متوسطة لمدة 6 دقائق.
ـ ثم قومي بإضافة اللحم قطعة قطعة.
ـ بعدها يُقلى اللحم بعد ذلك حتى يصبح لونه بنيًا ، ثم يُضاف ورق الغار والبصل والطماطم.
ـ ثم صبي الماء فوق المكونات حتى يتم غمرها.
ـ ولأجل طهي اللحم في أسرع وقت ممكن ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الزنجبيل ، بحيث يصبح قوام اللحم طريًا ومقرمشًا وليس خشنًا.
أو إضافة حبتين من التمر الأحمر وملعقة كبيرة من السكر إلى اللحم.
ـ ثم اتركي اللحم يغلي ، ثم أزيلي أي تجاعيد تكونت على سطح المقلاة.
ـ سوف تجدين أن وقت الطهي سينخفض إلى النصف أو نحو ذلك ، اعتمادًا بالطبع على كمية اللحم المطبوخ.
ـ وأخيرا عندما ينضج اللحم يضاف الملح والفلفل الأسود.
