طريقة سهلة لعمل آيس كريم الشيكولاته في المنزل مثل الجاهز بالضبط.. بدون ماكينة
تعتبر وصفات الآيس كريم بأنواعها المختلفة سواء الشيكولاتة أو الفانيلا أو الفواكه، من أشهر الحلويات على مستوى العالم، نحتاج إليها في فصل الربيع والصيف، لبرودتها ومذاقها اللذيذ والمنعش.
لذلك إذا كنت تبحثين عن طريقة لتحضير آيس كريم الشيكولاتة تحديدا، فلدينا اليوم أسهل الوصفات التي لا تحتاج إلى خبير أو أجهزة لصنع الآيس كريم مثل المحلات.
لن مجموعة قليلة من المكونات ستحصلي على بولات آيس كريم بالكاكاو يعشقها أطفالك وتذوبين في مذاقها!
*المكونات:
كوب ونصف حليب كامل الدسم.
نصف كوب من الكاكاو غير المُحلى.
كوب سكر أو أقل حسب الرغبة.
2 كوب من كريمة الخفق المُعدة للآيس كريم ويمكنك شرائها من متاجر البقالة أو السوبر ماركت.
ملعقة فانيليا صغيرة، ويُفضل أن تكون سائلة.
*الطريقة:
في البداية اخفقي الحليب مع الكاكاو واضيفي السكر، واستمري في خفق هذه المكونات حتى يذوب السكر مع الكاكاو.
ثم اخفقي الفانيليا مع الكريمة في وعاء كبير حتى تحصلي على قوام كريمة متجانس.
بعد ذلك أضيفي الكريمة المخفوقة مع الكاكاو والسكر والمكونات السابقة.
ثم اتركي الخليط جانبا لمدة نصف ساعة حتى يبرد تماما وتأكدي من عدم وصول المياه إليه.
بعدها قلبي خليط الآيس كريم بعد تبريده لعدة دقائق، واتركيه في الثلاجية مدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
وفي الأخير، قدميه بعد إخراجه من الفريزر مباشرة ويمكنك تزيينه بالشيكولاتة شيبس أو الفواكه.
