طريقة سهلة لعمل البقسماط المقرمش في المنزل خلال 4 دقائق فقط.. بدون برم
إن كنت ترغبين سيدتي العزيزة في تحضير وجبة شهية ومميزة يفضل أن تقومي بتحضير البقسماط بالسمسم لأن لديه قيمة غذائية مرتفعة ويساعد أيضا على تطهير الجسم من العديد من السموم المتعددة.
كما يساعد أيضا على تنشيط بعض خلايا الجسم ويعمل أيضا على لذلك طريقة تحضير البقسماط بالسمسم تكون كالآتي:-
*مكونات الوصفة:
نص كيلو من الدقيق.
3 ملاعق من الحليب البودرة.
ملعقتان من السكر.
اثنان ملعقة من الشمر
اثنان ملعقة من اليانسون.
ربع فنجان من الزيت.
كوب من الماء الدافئ.
نص ملعقة من الخميرة.
نص ملعقة من الملح.
ملعقة من السمسم.
نصف ملعقة من حبة البركة.
*طريقة تحضير الوصفة:
من الأفضل أولا أن نقوم بنخل كمية الدقيق التي تحدثنا عنها.
نضعها في وعاء واسع.
ثم بعد ذلك نقوم بتحضير وعاء آخر ونضع في الخميرة.
نضيف عليها الشمر واليانسون والسكر وكمية من المياه مع الحليب البودرة والملح.
نترك العجينة لمدة ساعة.
بعد ذلك نضيف المكونات السائلة على المكونات الجافة.
قومي خلطهم بشكل جيد وبعد ذلك نضيف اليانسون مع أضافه هذه العجينة في مكان بارد لمدة نصف ساعة.
ثم نقوم بعمل أجزاء متعددة كل جزء نقوم بتقطيعه على شكل أصابع أو شكل عصا طويلة.
ثم يتم لفها جيدا بشكل متساوي ونقوم برصه بشكل متساوي أيضا في صاج.
وبعد ذلك نقوم بإدخال الفرن يفضل أن تكون درجة الحرارة 200.
وفي الأخير نتركه عندما يصبح باللون الذهبي نقوم بإخراجه ونتركه حتى يبرد تماما.
