لا تشريها من المحلات.. اعملي القشطة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبكوبين حليب

من المعلوم أن القشطة من مشتقات الحليب، ونستعملها  ايضًا في العديد من الحلويات.

كما تستخدم حشوة للعديد من الحلويات مثل، القطايف وغيرها، ويكثر الطلب عليها في محلات صناعة الحلويات.

كما أن ربات البيوت ايضًا يستخدمونها بوضعها للأطفال بجانب الجبن والمربى ويمكن ايضًا عمل الحلويات منها، لأنها خفيفة ومذاقها لذيذ.

وفي بعض الأحيان ترغب الأمهات بصنعها في المنزل، ولهذا سنقدم لكم في هذا المقال كيفية تحضير القشطة بالمنزل. فتابعوا معنا لتتعرفوا على الطريقة.

*مقادير الوصفة:

2 ـ 3 كوب حليب

نصف كوب ماء

معلقتان كبيرتان من السكر

معلقتان كبيرتان من النشا

معلقة كبيرة زبدة

معلقة صغيرة فانيليا

*خطوات تحضير الوصفة:

في البداية يتم وضع الحليب في وعاء على نار هادئة، ويضاف إليه السكر والزبدة والفانيليا، ويقلب جيداً حتى يبدأ في الغليان.

ثم يتم إذابة النشا في الماء، وتقلب جيداً.

بعد ذلك يضاف خليط النشا والماء على الحليب، ويقلب مرة أخرى حتى يثقل.

وفي الأخير، يوضع في علب نظيفة وجافة، ويحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.