اعملي حلى كرات جوز الهند اللذيذة في المنزل بطريقة سهلة والطعم خيالي.. بكوبين لبن
بالإمكان إعداد كرات جوز الهند، وتقديمها للزائرين كنوع من الحلوى الشهية التي يفضلها كثير من الناس.
ندعو ربة المنزل الآن إلى متابعة هذه السطور، للتعرف على طريقة إعداد كرات جوز الهند بمكونات بسيطة وخطوات سهلة:
*المكونات:
كوبان من جوز الهند المبشور.
كوبان من اللبن.
كوب من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
صفار بيض.
ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبد.
قطع صغيرة من ورق الزبدة.
كمية مناسبة من السكر البودرة.
*الطريقة:
في البداية قومي بإحضار إناء متوسط الحجم، ثم قومي بإضافة اللبن والسكر.
ثم قومي بتقليب المكونات السابقة جيداً، حتى يتم ذوبان السكر.
بعد ذلك أضيفي جوز الهند والسمنة إلى المزيج السابق، ثم أعيدي التقليب بشكل مستمر.
ثم قومي بإضافة صفار البيض والفانيليا إلى الخليط السابق، مع الاستمرار في خلط هذه المكونات.
بعد ذلك ارفعي هذا الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح غليظ القوام.
والآن ارفعي الخليط عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
قومي بأخذ جزء صغير من المزيج السابق، وقومي بتشكيله على هيئة كرة متوسطة الحجم.
كرري الخطوة السابقة عدة مرات، حتى تنتهي من تشكيل الكمية الموجودة لديكي.
عند الانتهاء من تشكيل كرات جوز الهند، قومي بوضعها في الثلاجة بعد ذلك، لفترة من الوقت حتى تتماسك.
ثم احضري وعاء متوسط الحجم، ثم قومي بإضافة السكر البودرة إليه.
يتم تمرير كرات جوز الهند على السكر البودرة.
بعد ذلك أعيدي الخطوة السابقة حتى تنتهي من دحرجة كل الكرات فوق السكر.
والآن احضري ورق الزبدة، ثم يتم إضافة كل كرة من كرات جوز الهند على الورق.
وفي الأخير احضري الآن طبق التقديم، ثم يتم إضافة كرات جوز الهند وقدميها لأفراد أسرتك أو للزائرين.
