بكوب زبدة.. الطريقة الصحيحة لعمل كيكة الشاي الهشة في المنزل بخطوات سهلة

سوف نقدم إليك من خلال السطور التالية طريقة إعداد كيكة الشاي الهشة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.

*مكونات الوصفة:

كوب (2 عصا) زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة

كوب سكر أبيض

3 بيضات كبيرة

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

كوبان دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب حليب

1/2 كوب ماء

1/2 كوب زبيب

1/2 كوب جوز عين الجمل

*طريقة الوصفة:

في البداية سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

بعد ذلك ادهن صينية الخبز بالزبدة ورشي الدقيق.

في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا وكريميًا.

أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.

أضيفي الفانيليا.

داخل وعاء منفصل، اخفقي الدقيق ومسحوق الخبز وبيكربونات الصودا والملح معًا.

ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، مع الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.

بعد ذلك أضيفي الحليب والماء والزبيب وجوز عين الجمل واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

قومي بصب الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزبدة والدقيق.

والآن اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان مطعون في منتصفها نظيفًا.

وفي الأخير، اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.

كانت هذه وصفة عمل كيكة الشاي الهشة في المنزل وفق "جوجل" وبالهناء والشفاء.