احذر.. هذه الأطعمة قد تؤدي إلى الموت المفاجئ

تعد البطاطا المقلية من أشهر الأطعمة التي يفضلها معظم الأشخاص، غير أن ما لا يعلمه الكثير من الأشخاص أنها تملك العديد من المخاطر التي تهدد صحتهم على المدى الطويل، كما أنها يمكن أن تزيد من خطر الموت المبكر.

وسنتعرف من خلال السطور التالية في هذا المقال على الآثار الجانبية الأخرى للإفراط في تناول البطاطا المقلية:

ـ ألم في المعدة:

يجري هضم الدهون ببطء في الجسم مقارنة بالكربوهيدرات والبروتينات، ولهذا السبب تبقى البطاطا المقلية في المعدة لفترة أطول بكثير مقارنة بباقي الأطعمة.

وبالتالي سيكون هناك احتمالية أكبر للمعاناة من آلام المعدة عند تناول الأطعمة المقلية.

ـ تؤثر على جهاز المناعة:

ذكرت العديد من الدراسات أن تناول نظاماً غذائياً غنياً بالدهون يمكن أن يضر بالميكروبيوم عن طريق تعزيز البكتيريا غير الصحية.

وبالتالي تؤثر سلباً على الجهاز المناعي وتضعفه.

ـ الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية:

وقد حذر أطباء التغذية من أن تناول الأطعمة المقلية مثل البطاطا المقلية 3 مرات أو أكثر في الأسبوع يزيد من فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بنسبة 7 بالمئة.

وعند تناول الأطعمة المقلية يوميا، فإن الخطر يتضاعف بنسبة 15 بالمئة.

ـ زيادة في الوزن:

حين يتم قلي الأطعمة بالدهون فإن حتماً هذا الأمر سيترافق بزيادة الوزن نتيجة الحصول على الكثير من السعرات الحرارية.

حيث وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تناول الأطعمة المقلية يرتبط ارتباطاً مباشراً بالسمنة.