شاهد: أخصائية تغذية سعودية تحدد غذاء لتقوية الذاكرة بصورة غير متوقعة.. أكثر من الأسماك (فيديو)

أكدت أخصائية التغذية وسام باكير، إن زيت الزيتون والزعتر أقوى تأثيرًا على الذاكرة من تناول الأسماك.. لافتة خلال استضافتها ببرنامج "سيدتي" على قناة "روتانا خليجية"، إلى أن زيت الزيتون والزعتر يحتوي على مركب"البوليفينول" وهو عبارة عن أحماض دهنية، تحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين E وفيتامين K.

وأضافت: هذه الفيتامينات موجودة في أي مكملات غذائية لكن بنسب صغيرة، لكن الزعتر وزيت الزيتون يحتوي على نسب عالية منها، ما يحفز المخ على إفراز هرمون السعادة.

وأكدت، أن هذه الفيتامينات في الزعتر وزيت الزيتون تحتوي على مضادات الأكسدة، مضيفة: لذلك فهي لها فوائد كثيرة أفضل من تناول السمك.