لعيد الفطر.. طريقة عمل الغُـربية الناعمة بمكونات متوفرة ورخيصة وبخطوات سهلة
![غريبة ناعمة مساحة نت | لعيد الفطر.. طريقة عمل الغُـربية الناعمة بمكونات متوفرة ورخيصة وبخطوات سهلة](wp-content/uploads/2023/04/masahaa-2023-04-10_01-18-05_346473.jpg)
تعد الغريبة من المخبوزات الناعمة التي يقبل على تناولها الكثير من الناس. وتجد عليها إقبال كبير سيما في الأعياد والمناسبات، وطريقتها سهلة وبسيطة سنتعرف عليها من خلال الآتي:
*مكونات الغريبة:
ـ كوبان من السمنة المجمدة
ـ نصف كيلو من الدقيق.
ـ كوب ونصف من السكر البودرة.
ـ ربع كوب من الحليب البودرة.
ـ طبق صغير من الفستق أو اللوز.
*طريقة عمل الغريبة:
ـ في البداية نحضر المضرب الكهربائي ونضع به السمنة، والسكر البودرة حتى نحصل على اللون الأبيض الفاتح.
ـ ثم بعد ذلك نضيف الحليب البودر، والدقيق ونخفق برفق حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
ـ والآن سنقوم بوضع العجينة داخل الثلاجة لمدة 20 دقيق حتى تتماسك ونحصل على القوام المناسب.
ـ ثم نخرج العجينة من الثلاجة ونشكلها على شكل كرات صغيرة الحجم، ثم نرصها على صينية مفروشة بورق الزبدة.
ـ نضغط عليها حتى نحصل على شكل مدور وجميل، ثم نزين الغربية بالفستق أو اللوز على حسب الرغبة.
ـ بعد ذلك نضع الصينية داخل الثلاجة لمدة عشر دقائق، ثم نشعل الفرن ونتركها حتى تسخن على درجة حرارة 150 مئوية.
ـ وأخيرا، نخرج الصينية من الثلاجة ونضعها داخل الفرن مباشرة لمدة 15 دقيقة حتى نحصل على اللون ذهبي.