أفضل طريقة لعمل مخلل اللفت بالشمندر في المنزل.. أشهى المقبلات

ربما لا تخلو السفرة الرمضانية من أصناف المخللات المنوعة والشهية، يمكنك سيدتي أن تجربي مخلل اللفت بالشمندر الأحمر، وقدمي وصفتك كطبق مقبلات رمضاني شهي وطيب.

*المقادير:

- الشمندر : كوب (مقطع)

- اللفت : كوب (مقطع)

- الماء : 4 اكواب

- الخل : ملعقة كبيرة

- سكر : ملعقة كبيرة

- ملح : 4 ملاعق كبيرة

*طريقة تحضير المخلل

ـ أولا حضري برطمان خاص للمخللات، وضعي به قطع الشمندر واللفت.

ـ ثم اخلطي الماء مع الخل، والملح، والسكر في وعاء جانبي عميق.

ـ والآن صُبي الماء المملح فوق الشمندر واللفت حتى يغمر المكونات، ثم أغلقي البرطمان بإحكام واتركيه لمدة أسبوعين لحين الإستخدام.