اعملي دجاج كنتاكي في البيت بطعم أحلى من المطاعم وبقرمشة رهيبة.. أسرار طريقته الأصلية
دجاج كنتاكي يتميز بطعمه الجميل ويعشقه الكثير منا من الكبار والصغار. ويذهب الكثير إلى المطعام لتناوله مما يؤدي إل تكلفة الكثير من التكاليف.
تعرفي معنا على طريقة تشكيل دجاج كنتاكي، فعند أعداده في المنزل يوفر علينا ويتم أعداده بخطوات بسيطة وسهلة.
*المكونات:
ـ دجاج.
ـ بيض.
ـ نشا.
ـ دقيق.
ـ ملح.
ـ فلفل أسود.
ـ بابيركا.
ـ زيت.
ـ خلطة كنتاكي.
*الطريقة:
ـ أولا نحضر وعاء ونخلط به الدقيق مع النشا ونقلبهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
ـ ثم نحضر البيض ونضعه في وعاء ونضع عليه التوابل من ملح وبابريكا وفلفل أسود ونخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
ـ بعد ذلك نضع خلطة كنتاكي في وعاء اخر، ونحضر قطعة الفراخ ونغمسها في الدقيق مع النشا ثم نضعها في البيض ثم نخرجها ونضعها في خلطة كنتاكي.
ـ ثم نقوم بعد ذلك بقليها في الزيت ، ويجب أن يكون الزيت ساخن وعلى نار هادئة .
ـ عندما تحمر الفراخ نقلبها على الجانب الأخر وعند تمام السواء نقدمها على مناديل ورقية ونقدمها بالهناء والشفاء للجميع.
