بأربع بيضات.. اعملي كيكة البرتقال الهشة في المنزل بمذاق ألذ من محلات والحلويات
سوف نقدم لك عزيزتي أفضل وأسهل طريقة صحية لعمل كيك البرتقال الهشة واللذيذة في المنزل، فتابعي معنا.
*المكونات:
أربع بيضات.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة كبيرة بشر البرتقال.
نصف كوب زبدة.
كوب سكر ابيض.
كوب عصير برتقال.
كوبان دقيق أبيض.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
رشه ملح.
*الطريقة:
في البداية نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم نتركها.
ثم نحضر صينية متوسطة الحجم ونقوم بدهنها بالزبدة ثم نرش عليها الدقيق.
بعد ذلك نقوم بإحضار طبق عميق ونضع به أربع بيضات ونضيف إليه كوب من السكر ونضربهم بالمضرب الكهربائي.
والآن سوف نضيف إليه كوب من الزيت أو الزبدة تدريجيا إلي الخليط ثم نضيف إليه كوب عصير البرتقال وبشر البرتقال إلي الخليط ونستمر في الضرب بالمضرب الكهربائي.
بعدها نقوم بإحضار المنخل ونضع به كوبان الدقيق وننخلهم جيداً في طبق عميق ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من البيكنج بودر وملعقة الفانيليا ورشة الملح ثم نقوم المكونات الجافة إلي الخليط تدريجيا ونستمر في الضرب بالمضرب الكهربائي حتى يمتزج الخليط ويصبح متماسك.
نقوم بوضعها في الصينية ونقوم بإدخالها إلي الفرن ونتركها لمدة عشرون دقيقة مع تخفيف درجة الحرارة إلي 140 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج.
وفي الأخير نقوم بإخراجها من الفرن ونضعها في طبق التقديم ونقدمها بعد أن تبرد لأسرتك بجانب كوب من الحليب أو الشاي. وبالهناء والشفاء.
