طريقة مميزة لعمل المايونيز في المنزل بخطوات سهلة وبدون بيض.. خلال دقائق

يعتبر المايونيز أحد الأطباق الجانبية الإضافية التي تأتي مع العديد من الوصفات مثل الشاورما أو البطاطس المقلية. وسنعرفك سيدتي اليوم على طريقة تحضيره في المنزل من دون بيض وبخطوات سهلة وسريعة فتابعي معنا.

ـ مقادير الوصفة

الحليب: 1/2 كوب (خثارة)

الخل الأبيض: ملعقتان صغيرتان

زيت: 1 كوب

ملح: 1/4 ملعقة صغيرة

ـ طريقة تحضير الوصفة:

في البداية نقوم بوضع الحليب في وعاء ونخفق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

بعد ذلك قومي بإضافة الخل الأبيض والملح مع الاستمرار في الخلط جيدًا لمدة.

وفي الأخير يتم سكب الزيت تدريجيًا وخفيفًا فوق الخليط. ثم يُسكب في خيوط رفيعة ، مع التحريك باستمرار، حتى يتم الحصول على نسيج ناعم لزج.