طريقة جديدة مبتكرة لفرم اللحم في المنزل من دون فرامة.. توفر عليك الوقت والجهد

من دون شك فإن حفظ أكياس اللحم المفروم في الثلاجة أمر ضروري لأنه عنصر في العديد من الأطباق الصحية.

وسوف نذكر في الأسطر القليلة التالية طريقة بسيطة للغاية يمكنك اتباعها لتقطيع اللحم دون استخدام مفرمة.

– في البداية ، نقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم، ثم توضع في أكياس وتوضع في الفريزر لتجميدها.

– بعد ذلك اخرجي اللحم من الفريزر واتركيه يذوب في المطبخ. ثم ضعي مبشرة البصل في الطبق وثبتيها، وابشري اللحم شبه المجمد للحصول على اللحم المفروم.

– والآن قومي بإفراغ اللحم من المبشرة أولا حتى لا يعيق التقطيع اليدوي.

– وفي الأخير، يجب التأكد من أن اللحوم المعدة للتقطيع اليدوي خالية تماماً من العظام حتى لا يتم تقطيعها وبشرها على مبشرة، وأن تكون نوعية اللحم طرية ودهنية وسهلة التقطيع، ابشري اللحم عند التجميد لأن الثلج سوف يقوى اللحم ويسهل بشره بالمبشرة.

وبهذا ستحصلين سيدتي العزيزة على لحم مفروم مثل الذي يباع في محل الجزارة، ومن دون فرامة.