لتخزين الأرز فترة طويلة دون أن يفسد أو يتسوس.. أضيفي إليه هذا المكوِّن الخارق
من المعلوم أن الأرز الأبيض يعتبر من المكونات الأساسية والضرورية التي يجب توافرها في كل منزل.
فسيدة المنزل تحتاج إليه في تحضير عدد كبير من الأطباق، غير أن المشكلة التي يمكن مواجهتها هي ظهور السوس الذي يفسد هذه الحبوب.
ومن اجل تفادي هذه المشكلة، من الممكن اللجوء إلى بعض الحيل والخطوات سهلة التطبيق.
ومن بين هذه الحيل، إضافة القليل من الملح إلى أكياس الأرز ثم إغلاقها بإحكام، ومن المهم أيضاً حفظ الأكياس في مكان جاف مثل خزائن المطبخ والثلاجة.
هذا ويشار إلى أن هذا لا يؤثر في طعم الأرز إلا أنه يمنع تسوسه وظهور الحشرات بين حبّاته.
كما يمكنك سيدتي العزيزة اعتماد الحيلة نفسها عند وضع الأرز في أوعية أو علب شرط أن تكون جافة تماماً.
وفي مقابل ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن تخزين الأرز البني لمدة طويلة لأنه يتعرض للتلف خلال مدة قصيرة.
ولهذا السبب يُنصح بعدم الاحتفاظ به لأكثر من 90 يوماً، ومن الأفضل وضعه في الثلاجة في علبة محكمة الإغلاق.
ومن خلال الطرق أعلاه يمكنك حفظ الأرز قرابة ثلاثة أشهر من دون أن يفسد أو يتلف.
