بكوب سكر.. طريقة سهلة لعمل غزل البنات في المنزل بدون ماكينة ولا خلاط
يعتبر غزل البنات واحدة من أنواع الحلويات الاقتصادية التي من الممكن أن يتم تجهيزها في المنزل دون التعرض إلى التكاليف الباهظة، علاوة على أن تحضيرها لا يستغرق وقتا طويلا، فقط قومي بإحضار التالي:
*المكونات:
نصف كوب من السكر.
مكسبات طعم وألوان حسب الرغبة.
أعواد خشبية.
*الطريقة:
في البداية يتم سحق السكر ليصبح ناعم جداً.
ثم بعدها يتم إضافة لون الطعام ويقلب مع السكر.
بعد ذلك، يوضع الخليط على النار الهادئة مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح مثل الكراميل.
سنلاحظ أن هناك الكثير من خيوط غزل البنات على الأعواد.
ثم يتم تكرار هذه الخطوة عدة مرات للحصول على قدر كبير من حلوى غزل البنات.
طريقة أخرى:
*المقادير:
كوب سكر.
كوب شراب ذرة.
كوب ماء.
ملعقة صغيرة لون طعام حسب الرغبة.
*الطريقة:
قومي بإحضار قدر يوضع به السكر وشراب الذرة والماء.
بعد ذلك يترك القدرة على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر تماماً.
ثم انتظري سيدتي 10 دقائق على الأقل حتى يهدأ قليلاً.
بعد ذلكن وعلى ورقة زبدة كبيرة وعن طريق استعمال شوكة، يتم تشكيل شعيرات غزل البنات الرفيعة من خلال تمريرها على الورقة.
وفي الأخير، توضع الأعواد الخشبية على شعيرات حلوى غزل البنات، ثم استمري في تكوينها ولفها على العيدان وقدميها، و بالهناء والشفاء.
