حيلة عبقرية لمنع جفاف الدجاج أثناء طهيه.. لا تدعيها تفوتك

ربما يصبح الدجاج قاسياً وجافاً أثناء الطهي، مما يجعل من الصعب مضغه وهضمه.

لكن يمكنك تجنب ذلك من خلال تطبيق خدعة لم تجربيها من قبل، والتي يجب عليك اتباع الخطوات التالية من أجلها:

ـ في البداية ادهني كمية قليلة من الزيت النباتي، مثل زيت الزيتون، على شرائح الدجاج.

ـ ثم أضيفي التوابل المفضلة لديك ولعائلتك.

ـ بعدها لفي كل قطعة بعدة طبقات من النايلون المقاوم للغذاء.

ـ بعد ذلك، ضعيه في وعاء به ماء 70 درجة مئوية.

ـ اتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة على الأقل.

ـ وأخيرا ثم يمكنك طهيها بالطريقة التي تريدها.

ومع العلم أن الأمر لن يستغرق وقتاً طويلاً في هذه الحالة، فمن المحتمل أن ينتهي بك الأمر مع لحم طري ولذيذ.