طريقة رهيبة لتحضير الجبن الرومي في المنزل بمكونات غير مكلفة.. أفضل من الجاهز

يعشق العديد من الأفراد، صغاراً وكباراً، الجبن الرومي باعتباره أحد أفضل خياراتهم بين أصناف الجبن.

هذا ومع بدء الفصل الدراسي، من الشائع أن نلاحظ أن الأمهات يصنعنه كوجبة إفطار أساسية لأطفالهن.

ومن خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نقدم طريق إعداد الجبنة الرومي بمكونات سهلة وطعم صحي.

*مكونات الوصفة:

3 كيلو لبن

ملح

ربع ملعقة من المنفحة (مادة مساعدة لصناعة الجبن)

لون أصفر

*طريقة التحضير:

في البداية يتم تحضير وعاء مناسب ووضعه على النار، ثم أضيفي كل الحليب واتركيه حتى يغلي.

ثم أضف المنفحة والصبغة الصفراء وحركها بالتساوي، ثم غطي الوعاء واتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى ينفصل الحليب ومصل اللبن، إزالة كتلة الجبن، يرش بالملح.

ثم ضعيه على النار مرة أخرى وحركيه لمدة 10 دقائق

بعد ذلك ضعيها في قطعة شاش نظيفة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة يوم كامل، ثم تقطع إلى شرائح وتحفظ في الثلاجة

وأخيرا، يتم تقديم الجبن الرومي بطريقة صحية وآمنة في منزلك ويمكنك تناولها على الإفطار مع كوب من الشاي بالحليب أو كوب من القهوة.