لعيد الفطر.. طريقة سهلة لعمل بيتي فور في المنزل بمكونات اقتصادية

سوف نتعرف من خلال السطور التالية في موقع "مساحة نت" على طريقة عمل حلى البيتي فور في المنزل بكل سهولة.

ـ مقادير الوصفة:

500 جرام دقيق.

250 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

1 كوب سكر بودرة.

1 بيضة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

رشة ملح.

ـ طريقة إعداد الوصفة:

أولا، في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح.

ثم أضيفي الزبدة واخلطيها مع الدقيق بأطراف أصابعك حتى تصبح مثل فتات الخبز.

بعدها أضيفي السكر والفانيليا والبيض واخلطيهم حتى تتكون عجينة متماسكة.

غطي العجينة بورق بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

سخني الفرن على 180 درجة مئوية.

شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو أي شكل تفضلينه.

رصي قطع البيتي فور على صينية مغطاة بورق زبدة.

اخبزي البيتي فور لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً.

اتركي البيتي فور ليبرد تماماً قبل تزيينه.

ـ التزيين:

بمقدورك تزيين البيتي فور بالشوكولاتة المذابة أو المربى أو الفواكه المجففة أو المكسرات.

يمكنك أيضاً رشّه بالسكر البودرة أو جوز الهند المبشور.

ـ نصائح مهمة:

استخدمي زبدة عالية الجودة للحصول على أفضل النتائج.

يجب أن تحرصي على عدم الإفراط في عجن العجينة حتى لا تصبح قاسية.

لا تتركي البيتي فور في الفرن لفترة طويلة حتى لا يحترق.

وأخيرا، يمكنك تخزين البيتي فور في وعاء محكم الإغلاق لمدة أسبوع.