احذروا بشدة.. تناول “جلد الدجاج” قد يُعرضكم لخطر قاتل

أطلق أخصائيو التغذية مرضى القلب من مخاطر تناول “جلد الدجاج” لما له من تأثير سلبي على صحة القلب.

وبينت الدراسات أن جلد الدجاج يحتوي على كميات عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول، والتي تتراكم في الشرايين وتُعيق تدفق الدم إلى عضلة القلب، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

ـ نصائح لمرضى القلب لتناول الدجاج بطريقة صحية:

يجب إزالة جلد الدجاج قبل الطهي.

كما يجب اختيار قطع الدجاج الخالية من الدهون.

لا بد من طهي الدجاج بطرق صحية مثل الشوي أو السلق.

كذلك، تناول كميات معتدلة من الدجاج.

ما هي البدائل الصحية لجلد الدجاج؟:

أولا، تناول المكسرات والبذور الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة.

أيضا، إضافة زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو إلى الطعام.

وتناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة.

في الختام، ينصح مرضى القلب باتباع نظام غذائي صحي يُقلل من تناول الدهون المشبعة والكوليسترول، مع الحرص على ممارسة الرياضة بانتظام للحفاظ على صحة القلب والشرايين