4 أجزاء في الدجاجة عليك تجنّب أكلها.. مرتبطة بأمراض تهدد الحياة

جميعنا نحب تناول الدجاج، بطرق كثيرة مختلفة، لكن ليس كل جزء في الدجاجة صالح للأكل، إذ قد تشكل بعض الأجزاء خطورة على صحة الإنسان.

في هذا السياق، أكدت الدراسات الطبية الحديثة أن هناك اربعة أماكن بالتحديد في جسم الدجاجة لهم أضرار جسيمة ويُسببون أمراض قاتلة كمرض السرطان ، لذا تعرفي معنا على هذاه الأجزاء لتجنب تناولها نهائياً.

ـ الجلد:

كونه يحتوي الجلد على نسبة عالية من الدهون، ذات السعرات الحرارية العالية.

 بالإضافة إلى ذلك يحتوي على البكتريا والطفيليات التي لا تموت، حتى بدرجة حرارة عالية، مما قد يؤدي للإصابة بسرطان المعدة والدم، وأيضًا الإصابة بأمراض السمنة و القلب.

وذلك نظرًا لأن الجلد يزيد نسبة الكوليسترول في الدم، ويزيد أيضًا من فرص الإصابة بالجلطات .

ـ رئة الدجاجة:

من الصعب التخلص من البكتريا الموجودة في رئة الدجاج، حتى مع تعريضها لدرجة حرارة عالية أثناء الطهي.

 ووفق بعض الدراسات، فإن رئة الدجاج تسبب الكثير من المشاكل الصحية لجسم الإنسان.

ـ الرأس:

بالنسبة إلى الدجاج الذي يتم تربيته خارج البيت، ينصح بعدم أكل رأسه، وذلك لاحتوائها على سموم مسببة للأورام السرطانية، فالكثير من مربي الدجاج يقومون بحقنه في رأسه بهرمون الستيرويد ، بهدف زيادة وزن الدجاج بشكل غير طبيعي، وكلما زاد وزنها ارتفع سعرها.

 ويعد هذا الهرمون السبب في الإصابة بأمراض مثل السرطان والقرح، واضطرابات الهرمونات عند النساء، وقد يصل إلى الإصابة بالعقم.

ـ المؤخرة

كباقي الأجزاء السابقة، تحتوي مؤخرة الدجاج على بعض الطفيليات والبكتيريا.

 وهي بطبيعة الحال مصدر وسبب أساسي في الإصابة بكثير من أمراض المعدة والجهاز الهضمي، لذلك ينصح دائما بالابتعاد عن تلك المناطق الأربع، تجنبا للإصابة بأي الأمراض المذكورة.