لن تصدق.. تناول البصل بهذا الشكل يحميك من مرض فتاك
لا شك أن البصل يحتوي على العديد من الفوائد والفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تفيد صحة الجسم بصورة غير متوقعة.
ـ ومن أهم فوائد البصل ما يلي:
ـ يحتوي البصل على نوعين من الألياف:
ـ الألياف الغذائية والبريبايوتيك.
ـ تساعدك الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول والحصول على حركات أمعاء منتظمة ومكافحة الإمساك
ـ وحين تشعر بالشبع ، تقل احتمالية تناولك الكثير من الطعام، يساعد ذلك في تقليل خطر الإصابة بالسمنة.
ـ كما يحتوي كل البصل على كيرسيتين ، وهو مركب فلافونويد أو مضاد للأكسدة، ويحتوي Quercetin على خصائص مضادة للالتهابات ، ويساعد جسمك على إنتاج فيتامين E ، ويحميه من العديد من أشكال السرطان.
ـ يحتوي كل بصلة على مضادات الأكسدة ، لكن البصل الأحمر والأصفر يحتويان على أكثر من البصل الأبيض.
وتستطيع تناول البصل كيفما تحب، ولكن لا تعرضه للاحتراق حتى لا تخسر فوائده.