طريقة سريعة لعمل خلية النحل الهشة بالجبن في المنزل بمذاق رهيب.. لسحور مثالي

تعالي نعرفك كيف تحضرين لعائلتك سحور جديد غير تقليدي من خلية النحل بالجبن، وقدميها لهم مع فنجان شاي بالحليب ساخن. تابعي معنا الخطوات حتى النهاية.

*مقادير الوصفة:

- جبن فيتا

- 1 بيضة مخفوقة مع ملعقه صغيرة من الماء

- 3 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة

- 3/4 ملعقة صغيرة ملح

- 2 2/1 كوب دقيق

- 1 ملعقة صغيرة سكر

- 1 1/2 ملعقة خميرة بيرة

- زعتر

*طريقة تحضير الوصفة:

أولا ضعي الملح في وعاء عميق، مع السكر، الخميرة، الزبدة وكوبان من الدقيق.

ثم اسكبي الحليب ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ليّنة.

بعد ذلك أضيفي ما تبقى من الدقيق مع الخلط المستمر لتتماسك العجينة.

ثم قومي بدهن العجينة بالقليل من الزيت ثم غطّيها واتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمّر.

بعد ذلك قسّمي العجينة الى 18 كرة متساوية الحجم، افردي كلّ منها على يدك ثم احشيها بالقليل من جبن الفيتا والزعتر.

ثم كوّري كلّ العجينة من جديد ثم صُفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

بعدها غطّي الصينية ثم اتركيها جانباً لـ40 دقيقة إضافية حتى يتضاعف حجمها.

قومي بدهن وجه كرات العجينة بالبيض المخفوق بواسطة فرشاة.

وفي الأخير أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لـ40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. وبالهناء والشفاء.