طريقة سهلة لتحضير بسكويت الأوريو اللذيذ في المنزل بمكونات غير مكلفة.. بدلا من شرائه

يعد بسكويت الأوريو من أشهر أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثيرين حول العالم.. كما يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام بعض المكونات الأساسية.

ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت الأوريو في المنزل.

*المكونات:

كوب ونصف من الطحين

3/4 كوب كاكاو بودرة غير محلى

كوب سكر بودرة

نصف كوب زبدة غير مملحة

بيضتان كبيرتان

ملعقتان كبيرتنان من البيكنج بودر

ربع ملعقة صغيرة من الملح

ملعقتان صغيرتان من الفانيليا

نصف كوب حليب

*الطريقة:

في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (180 مئوية)، وضعي ورق الخبز على صينية الخبز.

ثم في وعاء كبير، امزجي الطحين والكاكاو والمستحلب والملح معًا حتى تتجانس المكونات.

في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا، ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقي المزيج جيدًا.

والآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط الزبدة واخلطي المكونات جيدًا، ثم أضيفي الحليب تدريجيًا واستمري في الخفق حتى يتماسك العجين.

ثم شكلي العجين إلى كرات صغيرة باستخدام ملعقة صغيرة، ثم ضعي كرات العجين على صينية الخبز المغطاة بورق الخبز بفاصل مسافة بينها.

ثم ضعي صينية الخبز في الفرن واتركي البسكويت يخبز لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يتماسك البسكويت ويصبح جاهزًا.

بعدها اتركي البسكويت يبرد لمدة 5 دقائق على صينية الخبز، ثم انقليه إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.

ثم وبعد أن تنضج كرات البسكويت، يمكن دهن كريمة الأوريو بين القطعتين لتحضير البسكويت النهائي، ويمكن تخصيص البسكويت حسب الرغبة بإضافة مكونات إضافية، مثل الشوكولاتة أو الفستق المجروش أو الزبيب أو الكراميل.