طريقة سهلة لعمل بسكويت الزبدة في المنزل بمكونات غير مكلفة.. والطعم حكاية

تستطيع أي سيدة وربة منزل إعداد بسكويت الزبدة في المنزل بمكونات متوفرة في كل مطبخ، وبأسهل الطرق الممكنة.

ويمكن تحضير هذا البسكويت الهش واللذيذ من خلال إعداد المكونات الآتية:

*المكونات:

كوب من الزبدة الطرية

كوب من السكر البودرة الناعم

كوبان من الدقيق

3 حبات بيض في درجة حرارة المطبخ

لبن

ملعقة كبيرة من النشا

رشة ملح

فانيليا

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

*الطريقة:

في البداية، نحضر وعاء عميق نضع الزبدة الطريه ونضيف إليها السكر البودرة، وباستخدام المضرب الكهربائي نبدأ في خلط هذا الخليط جيدا حتى يتجانسوا

ثم بعد ذلك، نضيف البيض والفانيليا ونخفق مرة أخرى، إلى أن نحصل على خليط

فاتح اللون وكريمي ناعم وهش

داخل وعاء آخر نضيف إليه المكونات الجافة من الدقيق والنشا والبيكنج بودر ورشة الملح ونخلطهم

ثم بعد ذلك نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج ونقلب

بعدها نضيف اللبن بالتدريج للحصول على عجينة لينة وناعمة

بعد ذلك نضع عجينة البسكوت في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح

ثم نخرج العجينة من الثلاجة ونبدأ في تشكيلها على شكل كرات صغيرة ونضعها في صينيه الخبز المدهونة بالزبدة

بعد ذلك، ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق أو إلى أن يصبح لونها ذهبي فاتح

وفي الاخير، نتركه في صينية الخبز إلى أن يبرد تماما وبعد ذلك نرفعها من الصينية و نقدمه. وبالهناء والشفاء.