طريقة سهلة لتحضير اللانشون في المنزل مثل الجاهز وأفضل.. جربيها

يعتبر اللانشون وجبة مفضلة بشكل لا يصدق بين الأطفال، وغالبًا ما يفضل تناولها خلال ساعات الدراسة والرحلات.

من خلال السطور التالية في هذا المقال، سوف نتعمق في عملية تحضير لحم اللانشون محلي الصنع.

*مكونات:

نصف كيلو لحم مفروم.

5 مثلثات من الجبن.

1/2 كوب دقيق.

ملح.

فلفل اسود.

ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل.

1 ملعقة صغيرة بابريكا.

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والبصل.

*الطريقة:

أولا تحضير وعاء، وخلط اللحم المفروم جيداً مع الدقيق والبهارات.

ثم أضيفي البيض والجبن واخلطي.

بعدها جهزي الكبة أو محضر الطعام واخلطي العجينة جيدًا حتى تصبح متجانسة وناعمة.

ثم اغمسي يديك في القليل من الزيت حتى نتمكن من إزالة الخليط من العجينة بسهولة أكبر.

بعدها نشكل الخليط من الفويل على شكل اسطوانة ونغلقها ونغلفها جيداً.

ثم يتم تحضير قدر من الماء المغلي على النار، ثم وضع لحم الغداء فيه وطهيه على النار لمدة ساعة.

وأخيرا نتركها لتبرد تماماً، وندخلها إلى الثلاجة طوال الليل، ثم نقطعها ونقدمها مع شرائح الخيار والجبن والبيض على الإفطار.