طريقة سهلة وغير مكلفة لتحضير الزبادي في المنزل ومن دون ماكينة.. أفضل من الجاهز
الكثير من النساء يتساءلن هل يمكن صنع الزبادي في المنزل بدون استخدام ماكينة الزبادي؟.
والحقيقة أنه نعم يمكن صنع الزبادي بدون الحاجة إلى وجود ماكينة صنع الزبادي وسوف تحصلين على أفضل نتيجة وذلك بالطريقة التالية:
*المكونات:
لتر من الحليب.
كوب من الزبادي.
ملعقة من الملح.
*الطريقة:
في البداية نحضر وعاء ونضع به لتر الحليب ونرفع الوعاء على النار.
ثم ننتظر حتى يغلي الحليب ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد مائل للدفء قليلًا.
بعد ذلك نقوم بإضافة الملح إلى كوب الزبادي مع إضافة كمية من الحليب.
نقوم بتقليب خليط الزبادي جيدًا حتى نتخلص من جميع التكتلات الموجودة به.
ثم نقوم بإضافة الزبادي إلى الحليب ونحضر المضرب الكهربائي ونخفق المكونات جيدًا.
بعد ذلك نصب الخليط في الأكواب المخصصة للزبادي.
ثم نحضر صينية ونضع بها كمية من الماء المغلي ثم نرص بها أكواب الزبادي.
بعدها نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 24 ساعة على الأقل.
بعد مرور الوقت نلاحظ أن الحليب تماسك وتحول إلى زبادي.
ثم نضع الأكواب في الثلاجة لبضع ساعات ثم يمكن تناولها.
