بكوبين سميد.. اعلمي ألذ بسبوسة بالهيل في المنزل بخطوات سهلة وطعم خيالي

البسبوسة من الحلويات العربية المشهورة التي يمكن أن تقدم بعدة نكهات وطرق سهلة ومضمونة النتائج.

يمكنك سيدتي إضافة الهيل للبسبوسة وتذوق الطعم الفريد واللذيذ، وصفة حلويات تستحق التجربة.

*مقادير الوصفة:

- سميد خشن : 2 كوب

- طحين : كوب

- لبن زبادي : 2 كوب

- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : ربع كوب

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)

- البيض : 1 حبة

- سكر : نصف كوب

- قطر : 2 كوب (شيرة)

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

*طريقة تحضير الوصفة:

في البداية قومي بخلط البيضة مع الفانيلا والسكر والزيت حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.

ثم بعد ذلك أضيفي اللبن الزبادي.

والآن قومي بإضافة الطحين والسميد والملح والبيكنج باودر والهيل المطحون وقلبي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.

ثم ادهني صينية الفرن بالقليل من الطحينة.

بعدها صبي مزيج البسبوسة في الصينية وأدخليها الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

بعد ذلك أخرجي الصينية من الفرن ووزعي القطر البارد عليها واتركيها لتبرد لمدة 10 – 15 دقيقة.

وفي الأخير قطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة. وبألف صحة وهناء.