بكوب حليب.. اعملي الكريم شانتيه الخام في المنزل بقوام مضبوط وطعم ولذيذ

من خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نقدم لك عزيزتي طريقه سهله وسريعه لعمل الكريم شانتيه الخام في المنزل بدون شرائه.

*المكونات:

كوب إلا ربع من الحليب

ربع كوب سكر بودر

ربع كوب ماء بارد

ملعقة جيلاتين كبيرة

ملعقة فانيلا

*الطريقة:

داخل وعاء منفصل ضعي كوبا من الماء به الجيلاتين، مع التقليب حتى يذوب الجيلاتين تماما ويمتص الماء.

ثم قومي بوضع الحليب على النار في وعاء اخر مع التقليب المستمر حتى لا يحترق.

ثم ضيفي الجيلاتين المذاب الى الحليب مع الخفق جيدا حتى يمتزج  خليط الجيلاتين مع الحليب باستخدام المضرب الكهربي.

ثم قومي باضافه الفانيليا والسكر البودر مع الخفق جيدا مرة اخرى حتى يسمك القوام.

ثم ضعي خليط الجيلاتين والحليب في المبرد لمده ساعه تقريبا، حتى يبرد الخليط تماما وتصبح بذلك خليط سميك كريمي.

وبهذا قد صنعنا لكم الكريم شانتيه ثم ضعيه في كيس الحلويات لاستخدامه في تزيين الحلويات عند الحاجة.