لتحضير الطحينة في المنزل بأسهل الخطوات.. إليكِ هذه الطريقة

من خلال السطور التالية في هذا المقال، سنعرفك سيدتي العزيزة على طريقة تحضير الطحينية في المنزل بسهولة وبأجواء ممتعة.

وسوف تحصلين على طحينية لذيذة وصحية تضفي لمسة من السعادة على مائدتك وعلى ضيوفك.

ـ المكونات:

كوبان من السمسم المحمص والمطحون

كوب من السكر

1/2 كوب من الماء

1/4 كوب من العسل (اختياري)

ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)

مكسرات مفرومة للتزيين (مثل اللوز أو الفستق)

ـ طريقة التحضير:

أولا، في وعاء عميق، قم بمزج السمسم المحمص والمطحون مع السكر حتى يتجانسا.

ثم أضيفي الماء تدريجياً، واستمري في الخلط حتى تحصلي على مزيج طحيني ناعم ومتماسك.

في حال كنت تفضلين الطحينية أكثر سمكًا، يمكنك إضافة المزيد من السمسم المطحون.

وفي حال كنت تفضلين حلاوة إضافية، يمكنك إضافة العسل وماء الزهر، واستمري في التحريك حتى يتم دمجها تمامًا مع المزيج.

والآن، قومي بنقل الطحينية إلى صحن التقديم المفضل لديك ثم قومي بتزيينها بالمكسرات المفرومة.

وأخيراـ قومي بتغطية الصحن واتركي الطحينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتتماسك.