أفضل طريقة مبتكرة لتخزين الفراولة مدة تزيد على عام دون أن تفسد

أحيانا، يرغب بعض الأشخاص بصنع مربى الفراولة للاستفادة منه في وقت لاحق، ومن أجل هذا الغرض يُفضل شراؤها وتخزينها لتكون متاحة عند الحاجة.

هذا ويُمكن تخزين مربى الفراولة في الفريزر لمدة تصل إلى عام دون أن تتلف، أو تفسد، أو يتغير الطعم.

ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، إليكم كيفية تخزين الفراولة في الفريزر بسهولة:

أولا: غسل الفراولة:

قومي بوضع الفراولة في وعاء عميق يحتوي على ماء واغسلوها جيدًا.

ثانيا: تقطيع الفراولة:

قومي بتصفية الفراولة وقطعيها إلى نصفين أو أرباع، وذلك حسب الرغبة.

ثالثا: وضع السكر:

قوموا بوضع الفراولة المقطعة في وعاء كبير، وضعوا كوبًا واحدًا من السكر لكل أربعة أكواب من الفراولة.

رابعا: مزج الفراولة والسكر:

قومي بتقليب الفراولة والسكر برفق حتى تمتص الفراولة السكر.

خامسا: تعبئة الفراولة:

ضعوا الفراولة في أكياس التجميد.

وأخيرا، يعد وضع السكر أمرًا مهمًا، حيث يساعد على عدم احتكاك حبات الفراولة وتجمد معًا، مما يُسهل عملية إخراج الفراولة المجمدة بشكل فردي عند الحاجة.

فوائد الفراولة للصحة:

للفراولة فوائد عديدة لصحة الإنسان، أبرزها:

غنية بمضادات الأكسدة:

تحتوي الفراولة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين C والأنثوسيانين، التي تحمي الجسم من الجذور الحرة وتُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

تعزز صحة القلب:

تُساعد الفراولة على خفض ضغط الدم والكوليسترول، وتُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

تُحسّن صحة الجهاز الهضمي:

تحتوي الفراولة على الألياف الغذائية التي تُحسّن الهضم وتُنظّم حركة الأمعاء، وتُقلّل من خطر الإصابة بالإمساك.

تُعزّز صحة الجهاز المناعي:

يُساعد فيتامين C الموجود في الفراولة على تعزيز وظائف الجهاز المناعي ومكافحة العدوى.

تُحافظ على صحة العيون:

يُساعد فيتامين A الموجود في الفراولة على تحسين الرؤية والحفاظ على صحة العيون.

تُعزّز صحة الدماغ:

تُساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة.

تُساعد على إنقاص الوزن:

تحتوي الفراولة على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وكمية كبيرة من الألياف الغذائية، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمن يرغبون في إنقاص الوزن.