لحفظ التمر فترة طويلة جدا دون أن يفسد.. جربوا هذه الطريقة الفعالة
يوصي كل الاطباء واختصاصيو التغذية باستهلاك كمية معتدلة من التمر وخصوصاً قبل بدء تناول الإفطار خلال شهر رمضان.
ويحتوي التمر على الكثير من المغذيات كما أنه يزود الجسم بالطاقة.
لكن المشكلة التي يمكن مواجهتها هي تلف الحبات بعد فتح العبوة. ومن أجل منع ذلك ننصحك بأن تلجئي إلى طريقة سهلة جداً.
ولهذا ضعي حبات التمر في وعاء من البلاستيك وأغلقيه جيداً.
كما أنه من المفيد أيضاً أن تغلفي علبة التمر بالنايلون اللاصق لأن هذا يمنع وصول الهواء إلى الثمار.
ويمكن أن تعتمدي طريقة ثالثة تقوم على حفظه في الثلاجة.
وفي حال ظهر السكر عليها فيمكنك أن تضعيها لبضع ثوان في الميكروويف حتى يذوب.
وإن أردت الاحتفاظ بكمية كبيرة من التمر فضعيها في أوعية من البلاستيك في الفريزر وأغلقيها بشكل جيد.
وهكذا يمكنها الحفاظ على لونها وشكلها لمدة طويلة.
كما يمكنك أن تستخدمي التمر في صنع الكثير من الحلويات المنزلية التي تشكل بديلاً صحياً لتلك الغنية بالسكر والتي يتم عادة شراؤها من المتاجر.
