استمتع بمذاق العيد في كل قضمة: طريقة تحضير بسكويت الزبدة في المنزل بخطوات سهلة

هل ترغب في تحضير حلوى لذيذة ومقرمشة في المنزل؟ إذاً لا بد أن تجرب طريقة عمل بسكويت الزبدة، التي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها.

إليك طريقة تحضيره بخطوات بسيطة تضمن لك بسكويتاً لذيذاً يناسب جميع المناسبات.

ـ المكونات:

1 كوب زبدة (مبشورة أو في درجة حرارة الغرفة)

1/2 كوب سكر بودرة

2 كوب دقيق (مُنخول)

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح (اختياري)

ـ طريقة التحضير:

تحضير العجانة: في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر البودرة، ثم استخدمي الخفاق الكهربائي أو العجانة لخلطهما جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً وكريميًا.

إضافة المكونات الجافة: أضيفي الفانيليا والبيكنج بودر والملح، ثم ضيفي الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتكون لديكِ عجينة ناعمة ولينة.

تشكيل البسكويت: على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة باستخدام الشوبك حتى تصبح بسمك حوالي 1/4 بوصة. استخدمي قطاعات البسكويت لتشكيلها حسب الرغبة، أو يمكنك استخدام كوب صغير لتشكيل دوائر جميلة.

الخبز: سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ضعي البسكويت على صينية مبطنة بورق الزبدة، واخبزيه لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون الأطراف ذهبياً.

التقديم: بعد إخراج البسكويت من الفرن، دعيه يبرد قليلاً قبل تقديمه. يمكنك تزيينه برش السكر البودرة إذا رغبتِ في ذلك.

نصيحة إضافية: لتحسين النكهة، يمكنك إضافة بعض المكسرات المفرومة أو قطع الشوكولاتة الصغيرة إلى العجينة قبل تشكيلها.

مع هذه الوصفة السهلة، يمكنك تحضير بسكويت الزبدة في دقائق معدودة، ليكون الخيار المثالي لتحلية فنجان الشاي أو القهوة في أي وقت.