بملعقتين طحين.. اعملي حلى أصابع السميد اللذيذ في البيت بخطوات سهلة وسريعة

يتكون حلى أصابع السميد من خليط من السميد والشعيرية وحليب البودرة ومعجونة بالقشطة ثم مغطسة بالشوكولا سهلة التحضير ولذيذة جداً يمكن تقديمها في المناسبات. وهو حلى سهل و لذيذ و يمكن تحضيره بسرعة. يمكن تناوله كحلى صباحية أو حلى عشاء سهل مثل حلى التوفي وتشيز كيك.

*المكونات:

ـ كوبان شعيرية باكستانية

ـ كوب ونصف حليب بودرة - سميد

ـ ملعقتان طحين

ـ علبة قشطة نستلة 200 غرام

ـ علبة حليب مكثف نستلة 200 غرام

ـ للتغميس: كوب شوكولا مذابة مع الحليب

ـ 4/1 كوب شوكولا بيضاء

*طريقة تحضير حلى أصابع السميد

ـ داخل مقلاة نضع الشعيرية والسميد والحليب البودرة والطحين نحمصهم جيداً حتى يصبح اللون ذهبي .

ـ ثم ننقل الشعيرية والسميد والحليب والطحين بعد التحميص إلى وعاء آخر ونضيف فوقهم القشطة والحليب المكثف ونعجن جيداً وإذا وجدنا العجينة قاسية قليلاً نزيد القليل من القشطة .

ـ بعد ذلك نشكل الخليط الناتج على هيئة أصابع متساوية في الحجم ونصفهم في صينية على ورق زبدة ثم ندخلهم البراد لمدة ساعة حتى يتماسكوا

ـ ثم نخرج الأصابع من الثلاجة ونغمس بالشوكولا ومن ثم نصفهم مرة أخرى في صينية على ورق زبدة ونزين بتشكيل خطوط بالشوكولا البيضاء على الوجه .

ـ ثم ندخل حلى أصابع السميد الثلاجة مرة أخرى لتجمد الشوكولا ومن ثم ننقلهم إلى طبق التقديم وصحة وهنا .