طريقة سهلة وسريعة لعمل كفتة بالجبن في المنزل بطعم خيالي

يمكنك سيدتي أن تبهري ضيوفك في العزومات بتقديمك وصفات وطبخات الكفتة بطريقة مبتكرة وجديدة.

والآن جربي كفتة بالجبن على طريقة مطبخنا من خلال السطور التالية وتمتعي بطعمها اللذيذ والمميز.

*مقادير الوصفة:

- لحم مفروم : 600 غراماً

- بقسماط : ثلث كوب

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة

- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة

- البيض : 1 حبة

- الماء : 2 ملعقة كبيرة

- جبن الشيدر : 170 غم

- جبن موزاريلا : 150 غراماً

- صوص المعكرونة الجاهز : 2 كوب

- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

*طريقة تحضير الوصفة:

في البداية سخني شواية الفرن على حرارة متوسطة.

ثم قومي بتبطين صينية الفرن بورق القصدير وادهني الصينية بالزيت النباتي.

والىن قومي بخلط اللحم المفروم مع البقسماط، والملح، والفلفل، وبودرة الثوم، والأوريغانو، والبيضة، والماء في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.

ثم قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم ثم ابسطي الكرات واحشيها بمكعب من الجبن الشيدر وأغلقيها على شكل كرة.

بعد ذلك ضعي الكرات في الصينية المجهزة واشويها لمدة 10 دقائق حتى تصبح بنية اللون.

والآن قومي بوضع كرات اللحم في مقلاة ووزعي صوص المكرونة عليها وسخنيها لمدة 10 دقائق.

ثم اسكبي الكرات في طبق التقديم ووزعي البقدونس والموزاريلا عليها وقدميها ساخنة.