طريقة مذهلة للتخلص من الملح الزائد في الطعام.. لن تخطر على بالك

حين  تبدئين بإعداد الطعام، قد تقومين بإضافة كمية كبيرة من الملح، وسوف تبحثين عن طريقة لتخفيف هذه الكمية، حتى لا تضطري إلى رمي ما أعددتيه.

من هنا، إليك بعض الطرق البسيطة التي تساعدك على التخلص من كمية الملح الزائدة في الطعام، وخصوصاً عند تحضير الأرز، والمعكرونة، والخضار:

ـ في البداية قومي بإفراغ الوعاء الذي يحتوي على المكوّنات من الماء، ضعيها في مصفاة.

ـ قومي بغسل المكونات بعد ذلك بماء على درجة حرارة عادية، ثم واصلي عملية الطهو بماء جديد.

ـ كذلك، يمكنك سيدتي اللجوء إلى حيلة أخرى تتمثل بأن تضيفي إلى ماء الطهو قطعاً من البطاطا المقشرة لأنها تمتص الملح الزائد في دقائق قليلة وتعيد الملح في الطعام إلى مستواه الطبيعي.