لو عندك كوب حليب.. طريقة عمل الجبنة الكيري على أصولها في المنزل بقوام مضبوط

سوف نقدم لك سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كمية وفيرة من الجبنة الكيري للاستمتاع بطعمها اللذيذ وفوائدها المتعددة فى الاكلات و الوجبات اليومية، وإدخالها أيضاً فى الكثير من وصفات الطبخ.

*المكونات:

كوب من الحليب السائل كامل الدسم .

كوب من كريمة الطبخ .

نصف ملعقة من الملح .

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون .

*الطريقة:

فى وعاء ضعي الحليب السائل ثم ضعيهم على النار حتى يتم التسخين.

ثم ضيفى كريمة الطبخ وقلبى بالمضرب اليدوى.

ثم نضيف الملح وعصير الليمون، مع التقليب المستمر، حتى يتماسك الخليط ثم يرفع من على النار.

بعد ذلك نقوم بخلط المكونات بالخلاط الكهربائي حتى نضمن نعومة الخليط.

والآن أحضرى علبة لها غطاء محكم وادهنيها بقليل من الزيت ثم اسكبى الجبنة الكيري واغلقى الغطاء وضعيتها فى الثلاجة حتى تتماسك جيدا .