لفصل صفار البيض عن بياضه من دون أي تعب.. إليكِ هذه الطريقة المبتكرة

تتطلب بعض الوصفات أن نقوم بفصل صفار البيض عن بياضه، وهذا ليس سهلاً بالنسبة إلى الكثير من سيدات المنازل.

ففي حال كنت من هؤلاء، ندعوك إلى تعلّم ذلك باستخدام حبّة ثوم والقيام بالخطوات التالية:

ـ قومي بكسر البيض في وعاء من دون أن تحرّكيه.

ـ قومي بتقشير حبّة من الثوم.

ـ افركي الحبة بقوة بواسطة إصبعَي السبابة والإبهام.

ـ احملي صفار البيض بهذين الإصبعين، وستلاحظين أنك تفعلين هذا بسهولة.

ـ ضعي الصفار في وعاء آخر وكرري العملية نفسها إلى أن تفصلي الصفار عن البياض.

وإذا أردت أن تحفظي كلاً من الصفار والبياض على حدة، فاعلمي أن من الأفضل أن تضعي كلاً منهما في وعاء مُحكم الإغلاق.

ويجب أن تتذكري أنه يمكنك حفظ البياض لمدة 3 أيام لا أكثر، أما الصفار فالأفضل أن تستخدميه بعد مرور 48 ساعة على حفظه فقط.

فبعد مرور مدة أطول، من الأفضل أن تتخلّي عنه منعاً لحدوث أي تسمّم غذائي.