أسهل طريقة لعمل خلية النحل القطنية الهشة بمقادير مضبوطة في المنزل.. بثلاثة أكواب دقيق

الكثير من ربات المنازل يبحثن عن طريقة تحضير خلية النحل القطنية، لتحضيرها للأطفال بطريقة صحية وسهلة، مع ضمان نضجها.

وسوف نوضح لكم من خلال السطور التالية طريقة التحضير:

*المكونات:

3 أكواب من دقيق الحلويات الأبيض.

ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.

1/4 كوب من السكر.

نصف ملعقة كبيرة من الملح.

4 ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.

1/4 كوب من الزيت.

4 ملاعق صغيرة من لبن الزبادي.

كوب من الماء.

*الطريقة:

في البداية نقوم بنخل الدقيق جيدا، ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله كلا من الدقيق، والخميرة، والملح، والسكر، والحليب البودر، ونخلط هذه المكونات سويا حتى تمتزج تماما.

ثم بعد ذلك نقوم بإضافة لبن الزبادي،  والماء، والزيت إلى خليط الدقيق.

نستمر في الخلط والتقليب وذلك لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة، وفي حال كانت العجينة لزجة يمكن إضافة كمية قليلة من الدقيق.

ثم بعد ذلك  نحضر طبق وندهنه بملعقة من الزيت، ثم نضع عجينة خلية النحل بداخله ونغطي الطبق بكيس نايلون ونتركها تختمر لمدة 1/2 ساعة.

بعد ملاحظة تضاعف حجم العجينة نقوم بوضعها على سطح مستو ونقسمها إلى كرات صغيرة الحجمز

بعد ذلك يتم حشوها بالحشوة المطلوبة ونغلقها بإحكام.

والآن نحضر صينية فرن ونضع بداخلها كرات خلية النحل، ونرصها بشكل متساوِ ونتركها جانبا قليلا حتى تختمر.

بعد ذلك ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 190 درجة مئوية وذلك لمدة 1/4 ساعة حتى نلاحظ نضجها واكتسابها لون ذهبي.

نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد،  وحينها تكون جاهزة للتقديم ويمكن تقديم الشاي بجانبها.