تناول الزيتون المخلل وراقب ماذا سيحدث لجسمك؟
كشف الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، عن فوائد هامة لتناول الزيتون المخلل.
وفيما يلي فوائد الزيتون المخلل:
ـ أولا يفيد الزيتون في التقليل من تأكسد الكوليسترول الضار في الدم، ما يحمي القلب من الإصابة بالجلطات ومشاكل تصلب الشرايين، حيث يحتوي على دهون مفيدة تزيد مستوى الكوليسترول الجيد في الدم، ويخلو من الدهون المشبعة التي تؤدي إلى تلف الأوعية الدموية.
ـ كما أن الزيتون يحتوي على حمض الأوليك الذي يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع، مع الحرص على غسل حبات الزيتون المحفوظة بالملح أو نقعها لساعات كي يتم التخلص من الملح الزائد لتجنب حدوث أضرار عكسية.
ـ إن تناول الزيتون يومياً يساعد على إنقاص الوزن وحرق الدهون، وذلك لاحتوائه على هرمون السيرتونين الذي يشعر الشخص بالشبع ويقلل من كمية الوجبات المتناولة، كما أنّ زيت الزيتون يساعد على حرق شحوم البطن وتقليل حساسية الأنسولين.
ـ كما أن تناول الزيتون يمنع نمو الأورام السرطانية في الجسم، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة والالتهابات، كذلك فإنّ زيته يحوي على مركبات تمنع سرطانات الرئة والثدي والجلد والقولون.
ـ إلى جانب ذلك الزيتون الأخضر يفيد في تخفيف حدة الألم في المفاصل والأعصاب لاحتوائه على العناصر المضادة للالتهابات، كما أنّ تناول الزيتون يفتح الشهية للطعام ويقوّي المعدة ويعالج التهابات الحلق واللثة، كما يساعد على تسهيل عملية الهضم وتليين الأمعاء وتقوية الجسم ومكافحة الإمساك.
ـ إضافة إلى ما تقدم، الزيتون يفيد في علاج مرض السكري، ويعمل على تنظيم نسبته في الدم.
ـ الزيتون ينشط عمل الكبد ويدر الصفراء ويفتت الحصى.
ـ يفيد الزيتون المخلل في علاج السعال ومشاكل التنفس ومرض الربو التحسسي، كما يعمل على تحسين الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم في الأوردة.
ـ ويفيد الزيتون في علاج مرض فقر الدم "الأنيميا"، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد، خصوصاً الزيتون ذي اللون الأسود.
ـ إلى جانب ذلك، يعالج الزيتون أمراض العين لاحتوائه على فيتامين “أ”، فهو مفيد لعلاج مشكلة إعتام عدسة العين والضمور البقعي والمياه الزرقاء.
