أفضل طريقة لعمل البسبوسة الطرية في المنزل بكل أسرارها وتكاتها..  بمكونات متوفرة وناجحة 100%

سنقدم لكم خطوات بسيطة لتتمكن ربات البيوت من تقديم البسبوسة لأفراد أسرتها وضيوفها بأشكال جديدة ومختلفة.

*المكونات:

ـ كوب من السميد الناعم.

ـ كوب ونصف من عجينة الكنافة المجمدة.

ـ ربع كوب من الزيت النباتي.

ـ ربع كوب من الزبدة المذابة.

ـ نصف كوب من السكر.

ـ ربع كوب من جوز الهند.

ـ كوب من القشطة.

ـ رشة من الملح.

ـ ملعقة صغيرة من الفانيلا.

ـ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

ـ قطر بارد.

ـ فستق مجروش للتزين.

*طريقة التحضير:

ـ في البداية نخلط السميد مع الزيت ثم نضيف القشطة والملح وجوز الهند والفانيلا والبيكنج بودر.

ـ ثم نحضر صينية فرن مناسبة وندهنها بالقليل من الزبدة ثم نوزع خليط البسبوسة.

ـ بعد ذلك نقطع عجينة الكنافة إلى قطع صغيرة قدر الإمكان ثم نخلطها مع الزبدة جيداً.

ـ نقوم بتوزيع الكنافة على سطح البسبوسة ثم ندخلها فرن مسخن مسبقاً لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ـ بعد مرور نصف ساعة نقوم بإغلاق الفرن ونفتح الشواية حتى تكتسب الكنافة اللون الذهبي.

ـ ثم نخرج الصينية من الفرن ونوزع القطر على الكنافة ثم نزينها بالقليل من الفستق ثم نقطعها ونقدمها.