لحفظ اللحوم في الثلاجة أطول فترة ممكنة دون أن تفسد.. إليكِ هذه النصيحة الذهبية
خلال أيام العيد، تبحث العديد من النساء عن الطرق الصحيحة التي تمكّنها من حفظ اللحوم في الثلاجة ومنع فسادها طوال مدة التخزين.
من هنا، ومن خلال هذه السطور سنقدّم لكي بعض الإرشادات التي عليكِ مراعاتها لتخزين اللحوم لأطول فترة ممكنة.
ـ في البداية خصّصي مكان مناسب لحفظ اللحوم في الثلاجة بحيث تكون منفصلة عن المكوّنات الأخرى. مثل الخضراوات.
ـ قومي بكتابة تاريخ التخزين على أوعية حفظ اللحوم لتعرفي تاريخ انتهاء صلاحية الاستخدام.
ـ يجب أن تحفظي اللحوم النيئة والمأكولات البحرية والدواجن في الرف السفلي للثلاجة.
ـ يتوجب عليك استخدام اللحوم المخزّنة على الفور وتجنّبي انتظار الحد الأقصى لمدة الحفظ.
ـ عليك أن تتجنّبي إعادة تجميد اللحوم بعد إذابتها ما لم يتم طبخها.
ـ احفظي اللحوم في أوعية بلاستيكية محكمة الإغلاق.
ـ يجب أن تمتعني تماما عن فتح الثلاجة بشكل متكرّر.
ـ تحقّقي من درجة حرارة الثلاجة.
ـ وفي الأخير، اغسلي يديكِ قبل لمس اللحوم.
