طريقة سهلة لتحضير بسكويت اليانسون في المنزل برائحته الفواحة مثل أشهر المخابز.. جربيها
من خلال سطورنا التالية في هذا المقال، سوف نقدم لك سيدتي العزيزة مكونات وطريقة تحضير بسكويت اليانسون في المنزل بالطريقة الخاصة بالمخابز.
*مقادير الوصفة:
ـ كأس ونصف الكأس من الدقيق الأبيض.
ـ ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من اليانسون.
ـ بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
ـ كوب من الزيت النباتي.
كوب من السكر الأبيض.
ـ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ـ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة الوصفة:
أولا يتم تسخين الفرن ثم يتم الحصول على إناء الخلاط الكهربائي ويتم خلط فيه كلًا من الزيت والسكر.
ثم بعد ذلك يضاف البيض والفانيليا ويتم الخلط ثم يتم إضافة اليانسون.
بعدها يتم نخل كلًا من الدقيق والبيكنج بودر ثم يتم خلطهم مع اليانسون ليتشكل لديكم عجينة متماسكة.
الحصول على صينية حجمها متوسط ثم يتم وضع العجينة فيها ويتم فردها بالتساوي في الصينية.
ثم القيام بإدخال الصينية إلى الفرن ويتم تركها في الفرن لحين أن تنضج وبشكل نهائي.
يتم إخراج الصينية من الفرن وتركها لحين أن تبرد تماماً قبل تقسبم البسكويت.
ثم بعد ذلك يتم تقطيع البسكويت على شكل مستطيلات ثم يتم تشغيل الفرن على ناحية الشواية ثم يتم التحمير على الوجهين حتى الحصول على اللون الذهبي الفاتح.
