أفضل طريقة لتحضير بسكويت الزبدة في البيت بمكونات اقتصادية.. لمذاق يجنن

بمقدور أي سيدة وربة منزل إعداد بسكويت الزبدة في المنزل بمكونات متوفرة في كل مطبخ، وبأسهل الطرق الممكنة.

هذا ويمكنك سيدتي تحضير هذا البسكويت الهش واللذيذ من خلال إعداد المكونات الآتية:

*المكونات:

كوب واحد من الزبدة الطرية

كوب واحد من السكر البودرة الناعم

كوبان من الدقيق

3 حبات بيض في درجة حرارة المطبخ

لبن

ملعقة واحدة كبيرة من النشا

رشة ملح

فانيليا

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

*طريقة تحضير البسكويت:

أولا، نحضر وعاء عميق نضع الزبدة الطريه ونضيف إليها السكر البودرة، وباستخدام المضرب الكهربائي نبدأ في خلط هذا الخليط جيدا حتى يتجانسوا

بعد ذلك، نضيف البيض والفانيليا ونخفق مرة أخرى، إلى أن نحصل على خليط فاتح اللون وكريمي ناعم وهش.

ثم في وعاء آخر نضيف إليه المكونات الجافة من الدقيق والنشا والبيكنج بودر ورشة الملح ونخلطهم

بعد ذلك نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج ونقوم بالتقليب.

بعد ذلك نضيف اللبن بالتدريج للحصول على عجينة لينة وناعمة.

ثم بعد ذلك نضع عجينة البسكوت في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح

والآن نخرج العجينة من الثلاجة ونبدأ في تشكيلها على شكل كرات صغيرة ونضعها في صينيه الخبز المدهونة بالزبدة

بعد ذلك، ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق أو إلى أن يصبح لونها ذهبي فاتح

وأخيرا، نتركه في صينية الخبز إلى أن يبرد تماما وبعد ذلك نرفعها من الصينية و نقدمه.